SkkCooking-Cooking-out-of-the-box-kookworkshop

Kookworkshop met Saman Waterval in Utrecht

Een regenachtige woensdagmiddag in januari. Het is niet zo druk op de A2 van Eindhoven naar Utrecht. Ongeveer 5 kwartier en we zitten in het centrum van Utrecht. We hebben een kookworkshop georganiseerd samen met Saman Waterval van  Cooking out of the box aan de Oudegracht in Utrecht. Even zoeken want ook hier wordt aan de weg gewerkt. Parkeergarage “Springweg”, dat herinneren we ons nog van ons eerste bezoek, een kennismakingsbezoek met Bryan en Saman van de kookstudio. Heerlijk om te zien hoe enthousiast ze zijn over onze mooie SKK pannen al direct bij onze eerste kennismaking. Gevonden! Parkeren en een stukje lopen naar de kookstudio. Prachtige lokatie aan de gracht, trapje af en we zien direct waar we moeten zijn.

SKKCooking-kookworkshop-Utrecht-ingredientenSaman is al druk in de weer. Alles staat klaar voor de deelnemers, die nu elk moment binnen kunnen lopen. We helpen met het welkomstdrankje en de hapjes. Saman neemt met ons nog even snel het programma van de avond door. Klinkt goed! Heerlijke tapasgerechten in een gezellige ambiance. Top!

Saman heeft een mooie en overzichtelijke presentatie gemaakt van onze SKK pannen. We plaatsen voor de volledigheid onze banner. Wij zijn er helemaal klaar voor.

Vanavond ontvangen we een vriendengroep. Een stelletje gezellige kerels, die een paar keer per jaar een gezellige uitje plannen. Spontane jongens onder elkaar, die echt zin hebben om er een mooie avond van te maken.

Saman doet samen met ons van SKK Cooking een kort welkomswoordje en na een rondleiding in de keuken gaan we aan de slag. De recepten worden verdeeld in groepjes van 2 personen. Een zalmtaartje, Abondigas balletjes in tomatensaus, gamba’s met limoen en chili, een prei-witloof taart staan onder andere op het programma. Voor de tussendoortjes heeft Saman enkele verrassingen in petto. Een mens moet toch eten, ook tijdens het koken

Elk groepje gaat enthousiast aan de slag. Iedereen gaat echt op in zijn taak en de gerechten. Ook wij willen er iets moois van maken, onze Abondigas balletjes. Wel een werk om alles goed te mengen en goed te kruiden. Zijn we nog niet gewend voor een grotere groep te koken. We wijken iets af van het recept, maar dat mag. We zullen straks wel horen of het geslaagd is. Saman heeft ons al enkele lekker hapjes laten proeven, een zalmsalade met geitenkaas en later een overheerlijk erwtensoepje. Betekent wat voor de rest van de avond.

SKKCooking-kookworkshop-Utrecht-hard-aan-het-werkDe combinatie van een hapje en een drankje bij het koken is een geslaagde. Iedereen is enthousiast bezig met zijn gerecht en tussendoor is er tijd voor een gezellige babbel. Niet onbelangrijk, iedereen is erg te spreken over de pannen van SKK Cooking. Handig in het gebruik, een uitstekende kwaliteit, dat zie je zo en het design mag er zeker wezen. Een aanrader horen we spontaan van enkele deelnemers. Leuk! Doet ons goed.

Bij al die gezelligheid hoort ook het waakzaam oog van Saman. Hij houdt goed in de gaten hoe de gerechten worden gemaakt en zorgt ervoor dat we straks aan tafel van de tapas gerechten kunnen smullen. Tussendoor vertelt hij enthousiast over zijn grote passie, koken, en deelt enkele leuke tips met ons.

De hapjes tussendoor zijn heerlijk maar van al die arbeid in de keuken krijgt een mens toch honger. Tijd om aan tafel te gaan. Er wordt ruimte gemaakt en elk groepje maakt een mooie en smaakvolle presentatie van hun kookkunst. Ziet er heerlijk uit. Smullen maar.

Elk gerecht wordt “kritisch” beoordeeld door de deelnemers. Natuurlijk is ook elk groepje benieuwd naar de mening van Saman. Elk gerecht is goed gelukt. Of het nu de prei-witlooftaart of de gevulde paprika is. De gehaktballetjes in tomatensaus of de gamba’s. Alles ziet er heerlijk uit en smaakt ook zo. Iedereen krijgt nog een extra pluim van Saman. Geslaagd!!!

Na een extra dessert van Saman en een kopje koffie / thee als afsluiter wordt het tijd om afscheid te gaan nemen. Iedereen heeft genoten van een gezellige en smaakvolle avond. Is erg te spreken over de opzet van de kookworkshop en de begeleiding van Saman. Niet te vergeten de prachtige pannen van SKK Cooking. Een aanrader om thuis ook te gaan gebruiken is een spontane opmerking van enkele deelnemers. Zeker voor herhaling vatbaar!

SKKCooking-kookworkshop-Utrecht-een-topavond-proost

………

Wil je ook een keer deelnemen aan een van onze kookworkshops? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief of houdt onze website in de gaten. De eerstvolgende kookworkshop organiseren wij in Brabant. 27 maart in Aarle-Rixtel. Gaan we Thais koken. Interesse voor een kookworkshop met Saman? Kijk op de site van kooklessen.nl voor een vrije inschrijving.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *