Gegrilde zeebaars met tomaat, citroen en amandelen

Gegrilde zeebaars met tomaat, citroen en amandelen voor 4 personen

Bereiding stap voor stap

  1. Was de tomaten en leg ze in een ovenschaal. Was de citroen en snijd hem in dunne plakjes. Pel de knoflook en snijd hem in plakjes. Hak de amandelen grof.
  2. Verdeel de citroen, de knoflook en de amandelen over de tomaten en druppel er 2 el olijfolie overheen. Bestrooi met zout en peper en bak het geheel ongeveer 25 minuten in de oven.
  3. Dep de zeebaarsfilets droog en wrijf ze in met 2 el olijfolie. Bestrooi met zout en peper. Verhit een grillpan en gril de filets ongeveer 2 minuten aan beide zijden. Neem de filets voorzichtig uit de pan en leg ze nog zo’n 4 minuten bij de tomaten in de oven.

Wij wensen je smakelijk eten!

…..

Foto’s: Stephan van Raay

Deze recepten komen uit foodies magazine. Meer lekkere recepten? Kijk op www.foodiesmagazine.nl.

 

Voorbereiding

Verwarm de oven voor:

  • elektrisch: 225°C
  • hetelucht: 200°C
  • gas: stand 4).

Boodschappenlijstje voor de gegrilde zeebaars voor 4 personen

  • 750 g kleine tomaten
  • 1 citroen (biologisch)
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 g amandelen met vlies
  • 4 el olijfolie
  • 4 zeebaarsfilets (à ca. 150 g)
  • zout en peper
Gegrilde zeebaars met tomaat citroen en amandelen

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vragen? --> Stuur ons een Whatsappje!
De waardering van www.skkcooking.shop bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.9/10 gebaseerd op 17 reviews.
Scroll naar top

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten